食谱,家庭美食菜谱大全_美食

  • “清蒸鱸魚”的小竅門 我認為這道菜，只要是地球人應該都會做的無非是將魚放在有水的蒸鍋裏蒸就是老蒸熟後加點鹽糖什麽的就可以了但是 一份清蒸魚的鮮、嫩口感完全取決於魚的新鮮程度和蒸魚時間的控制，個...
  • 炒蓮藕為什麽總會發黑變色？教妳幾個妙招，炒出的蓮藕又脆又白 蓮藕是湖北名菜之一，在湖北各個地區都種植有很多蓮藕，遠遠的望去就像一片綠色的海洋，在夏季的時候一陣風吹過來就會聞到蓮藕的清香，好聞極了。淤泥中生長著白白凈凈的蓮藕，生吃...
  • 孕前營養食譜 ★清炒豬血 原料：豬血500克，姜5克，食油30克，料酒3克，味精少許，鹽適量。 制作：將豬血切成大塊，放人開鍋水中氽壹下，撈出濾幹水分，切小塊；姜洗凈，切絲；鍋內放油後，燒至七成...
  • 十種刮油食物越吃越瘦 十種刮油食物分享： 1、蘋果 蘋果是首先要說的一種食物，一來便宜，二來常見，三來確實熱量低，飽腹感強，且營養豐富， 另外蘋果中還含有豐富的果膠，食用後可以改善腸內環境並且直接...
  • 这些坏习惯，悄悄偷走你体内的营养 受访专家：北京朝阳医院营养师 宋新 生活中，有这样一群“小偷”，它们不喜欢金银珠宝，也不稀罕手机电脑，真正让它们感兴趣的是你体内的营养素。跟这群“小偷”扯上关系，你即使吃...
  • 孕前男性絕秘食譜 海鮮粥(男性用食譜) 材料：白米、蝦、鮭魚、蚵、花枝、姜絲。 調味料：鹽、酒、白胡椒粉。 作法：白米洗凈，加水熬粥。 蝦洗凈、剔去腸泥，花枝洗凈、十字切花。 鮭魚、蚵洗凈，去雜質...
  • 女性朋友晚上多喝這兩款營養湯，能起到美容養顏瘦身的作用 愛美是每個女性朋友的天性，都希望能夠大吃大喝，還能夠保持美麗的容顏和修正的身材。那要怎樣才能夠保持呢？今天小編跟大家分享兩款簡單美味的營養湯，只需要在晚上常喝這兩款營養...
  • 毛豆好吃入味又酸爽的訣竅，這樣做非常的簡單 記得每年夏季的城市夜攤裏到處都能夠看到龍蝦配毛豆吃，再來上一瓶冰啤酒，非常的美味。可是妳知道夜市攤中的毛豆為什麽那麽好吃，究竟是什麽樣的原因嗎？主要原因就在於這個訣竅上...
  • 电饼铛食谱大全 【1.电饼铛摊葫塌子】 食材：西葫芦和胡萝卜各150克，面粉200克，鸡蛋两只， 葱花、盐、鸡精、绍酒、熟芝麻，色拉油。 做法： 1.西葫芦和胡萝卜洗净擦丝备用。 2.小盆磕入两个鸡蛋加适量水...
  • 一棵白菜，五种吃法 俗话说“百菜不如白菜”，白菜不但味道鲜美，而且营养丰富，是非常适合冬季吃的应季菜。它适用于各种烹调，可以跟多数菜肴搭配，可谓名副其实的“平民菜”和“百搭菜”。不管熬、炒...
  • 美食 | 烹调蔬菜要学会“对号入座” 蔬菜品种不同，吃法也各异。美国权威美食网站“每日一餐”最新载文，刊出“不同蔬菜的6种最佳吃法”。 1.盐水煮：玉米、青豆、豌豆和土豆。水煮蔬菜的关键，是不要煮过头而导致蔬菜...
  • 酸奶入菜，美味又养生 受访专家：中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员 何丽 你知道吗？酸奶除了直接入口外，还可以入菜。下面几款加入酸奶的佳肴，是我经常做给家人吃的，有兴趣的朋友不妨试试。...
  • 在家做饭，你得学会这3招 受访专家：天津营养学会名誉理事长 付金如 生活节奏快了，餐厅小炒多了，速食产品也塞满了冰箱。一餐“家常便饭”，对很多工作忙、常应酬的人来说成了奢侈品，不愿意在家做饭的人越...
  • 美国营养师推荐，4种素食强壮肌肉 很多人认为，要获得强壮的肌肉就应该多吃肉食。事实上，一些素食也具有强壮肌肉的功效。美国“绿色星球网”近日载文，刊出美国营养师总结的可增强肌肉的4种素食。 坚果。种类繁多的...
  • 这些坏习惯，悄悄偷走你体内的营养 受访专家：北京朝阳医院营养师 宋新 生活中，有这样一群“小偷”，它们不喜欢金银珠宝，也不稀罕手机电脑，真正让它们感兴趣的是你体内的营养素。跟这群“小偷”扯上关系，你即使吃...
  • 深秋饮食讲究黑白配 受访专家：黑龙江省医师协会营养学专业委员会副主任委员 卢大平 时值深秋，秋风萧瑟，气温也一天比一天低。在饮食方面，“黑白配”的模式能帮助人们缓解深秋的各种不适，并为寒冬的...
  • 放把瓜子，粥香更浓 你是否曾抱怨过粥不够黏稠或不香，难道这些问题只能靠放“食品添加剂”才能解决吗？第四军医大学营养与食品卫生学教研室主任、陕西省营养学会副理事长王枫告诉《生命时报》记者，添...
  • 鲈鱼，秋补首选 受访专家：哈尔滨医科大学附属第四医院营养科 郑东明 现在正值鲈鱼肥美期，此时产出的鲈鱼肉质肥美，营养丰富，还有润燥和养胃的双重作用，是秋季滋补的首选。 鲈鱼味甘性平，能补肝...
  • 火锅不蘸料，热量也超标 寒冷的季节，吃火锅是一大享受。台湾《康健》杂志搜集了当地知名的西北、桂冠、义美、龙凤四大品牌共89项速冻火锅食品(如丸子、鱼豆腐等)的食品标示及营养标示。研究发现，这些加工...
  • 菊花瘦肉片清肝火 受访专家： 中国中医科学院眼科医院主任医师 张丽霞 秋季气候比较干燥，人们都知道要注意滋阴润燥，养护肺气。其实，除了润肺，秋季饮食也要注意养肝。中医学认为，肝五行属木，肺五...
  • 牛杂也是营养宝库 很多人会对动物内脏退避三舍。其实牛杂等动物内脏具有鲜为人知的营养价值，适当食用有益健康。英国《每日邮报》载文，刊出“牛杂的营养及其吃法”。 1.牛肝。牛肝含铁量比牛肉还高。...
  • 炒菜加水，也是一门学问 你知道吗？水不仅是“生命之源”，还是炒好菜的关键。国家高级烹调技师张亮告诉《生命时报》记者，炒菜时水用得好，不仅会提高菜的口感，使其色泽更好看，还能在最大程度上保留营养...
  • 煲鱼汤，最好别犯这些错 受访专家：国家高级烹饪技师 王慧宇 鱼汤含有丰富的营养，也是百姓餐桌上的佳肴。很多人会在家煲鱼汤，但为什么有时煲出的鱼汤不鲜美，鱼肉不细嫩呢？你可能犯了这几种错误。 活杀现...
  • 用对面粉，面食才好吃 受访专家：中国疾病预防控制中心营养与健康所研究员 何 丽 “我就想挑袋面粉，咋那么复杂呢？”不少消费者去超市看到各类饺子粉、高筋粉、低筋粉、富强粉、雪花粉、麦芯粉等十余个品...
  • 蛤蜊蒸蛋，餐桌上的美味营养菜 受访专家： 南京市中西医结合医院食疗药膳 门诊主任中医师 王东旭 国家高级健康管理师 马仲钦 说起吃海鲜，不少人都喜欢蛤蜊。江苏民间还有“吃了蛤蜊肉，百味都失灵”之说。本期，《...
  • 另类“调料”，让菜更香 受访专家：国家高级烹饪技师 王慧宇 炒菜的香气是家的味道。架锅、放油、放菜、翻炒已经成为标准步骤，油、盐、醋、酱也是标准调味料。其实，炒菜的时候加点别的料，营养也会有所提...
  • 五谷养生粥配方大全，饮食养生好方法 一谈到五谷养生磨坊就不得不谈五谷养生粥，五谷养生粥在养生食谱上是一种具有很高营养价值的粥，也是我们中国人最喜爱的粥。今天就给说说五谷养生粥的各种配方吧。 养生食谱：五谷养...
  • 菠菜拌花生米的做法，菠菜加花生，变成了强心剂、化栓药 菠菜素有营养模范生之称 它的作用可不能小瞧 还是植物中的强心剂、化栓药！ 春天不吃亏大啦~ 01 菠菜营养 /天然强心剂/ 菠菜含有丰富的辅酶Q10，它能激活人体细胞和细胞能量营养供给，营...
  • 孕前男性絕秘食譜 海鮮粥(男性用食譜) 材料：白米、蝦、鮭魚、蚵、花枝、姜絲。 調味料：鹽、酒、白胡椒粉。 作法：白米洗凈，加水熬粥。 蝦洗凈、剔去腸泥，花枝洗凈、十字切花。 鮭魚、蚵洗凈，去雜質...
  • 孕前營養食譜 ★清炒豬血 原料：豬血500克，姜5克，食油30克，料酒3克，味精少許，鹽適量。 制作：將豬血切成大塊，放人開鍋水中氽壹下，撈出濾幹水分，切小塊；姜洗凈，切絲；鍋內放油後，燒至七成...
  • 素食可能會影響女人生育 近年來，吃素的飲食風尚漸為大眾接受。尤其是體形較為豐滿的女性，甚至把吃素當成了習慣，希望藉此達到減肥的目的。不可否認，多吃素食、蔬菜水果等富含纖維的食物，的確對減肥有幫...
  • 慢性咽喉炎食療方法：三種茶減輕喉嚨不適 薄荷甘草茶 把6克甘草和薄荷葉壹起放在砂鍋中，加入適量水煎煮，煮開後放入適量的白糖攪拌均勻即可。可達到利咽解郁和提神醒腦功效，特別適合咽喉腫痛、頭痛頭暈和外感風熱等癥狀，但...
  • 失眠多夢、易醒、睡眠質量差，還得食療來幫忙 不管是現在的年輕人還是老年朋友，大多數都有一些睡眠方面的問題，主要表現在失眠多夢、半夜容易醒等等，一般都是由情緒或心理壓力過大所致，最好的方面除了調節情緒以及壓力以外，...
  • 黑芝麻有豐胸效果嗎？黑芝麻的食療功效與營養作用 黑芝麻為胡麻科脂麻的黑色種子，每百克芝麻中含蛋白質21.9克，脂肪61.7克，鈣564毫克，磷 368毫克，鐵50毫克，還有糖類、卵磷脂、鈣、鐵、鉻、芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕櫚酸、甾醇...
  • 常吃黃瓜，一個月輕松瘦一圈 說到減肥的食物大家肯定第一個想到的就是黃瓜。黃瓜富含水分，熱量低，食用後不會對身體造成負擔，特別適合減肥的時候食用。 黃瓜含有大量分解脂肪的磷酸酶成分，很容易減脂減肥。...
  • 減肥食譜早餐吃什麽？ 1.熱可可 很多人都有早上喝咖啡的習慣，但事實上，在冬季並不適合喝咖啡，尤其是對於體質寒冷的人，因為咖啡和綠茶都屬於寒性的，喝了之後會降低體溫，不利於基本代謝，所以如果妳想...
  • 看似增肥實則超級瘦身的食物 1.肉（瘦肉） 一說到肉，大家第一個想到的就是脂肪和肥胖。事實上，肉類含有豐富的蛋白質。蛋白質不僅能增加肌肉減少脂肪，還能促進全身的循環和代謝。 只要選擇沒有肥肉的精瘦肉就可...
  • 一周減肥食譜，一月瘦20斤，看到食譜果斷收藏！ 人生痛苦的事情是什麽？同吃、同住、同辦公室的人，居然在我眼皮底下瘦了，蒼天啊！不說了！看到她的減肥食譜，我果斷收藏了，現在也是瘦了，所謂獨樂樂不如眾樂樂，分享給大家！ 周...
  • 十種刮油食物越吃越瘦 十種刮油食物分享： 1、蘋果 蘋果是首先要說的一種食物，一來便宜，二來常見，三來確實熱量低，飽腹感強，且營養豐富， 另外蘋果中還含有豐富的果膠，食用後可以改善腸內環境並且直接...
  • 光吃青菜能減肥嗎？蔬菜減肥法有效嗎 1.雖然蔬菜營養豐厚，但不夠身體的營養所需。 碳水化合物、蛋白質和脂肪是身體的三大營養素，缺少任何一種都會影響身體的新陳代謝。但是含有極少量的3大營養素。 所以，如果每餐只吃蔬...
  • 減肥用水果代餐？吃不對也會發胖 不知道減肥的小夥伴們是不是都把多吃水果當成了的真理，但是不知道小夥伴們有沒有發現，水果吃不對也是會讓人發胖的，是不是很紮心呢？ 從營養素的角度來說，水果主要可以為人體提供...
  • 飲食減肥食譜 1、早餐:一個水煮蛋+一碗牛奶燕麥片+一盤蔬菜 水煮蛋和牛奶中富含蛋白質，可以提高身體代謝和增加飽腹感，有利於脂肪的燃燒和減少能量的攝入。 燕麥中富含食物纖維和碳水化合物，可以...
  • 紅薯、紫薯富含膳食纖維，可以潤腸通便，但2種錯誤吃法要避免 薯類，是非常好的主食。按照最新版《中國居民膳食指南》推薦人們食用薯類的量，每天每人的標準是吃50g~100g的薯類，其中平民薯類，有紅薯、白薯、紫薯，蒸著吃，或者是放在米飯裏，做成...
  • 同樣是發黴食物，為何豆腐乳和臭豆腐是健康食物？黴菌種類很特殊 發黴的食物不能吃，是最基本的生活常識。但仔細想想就會發現，這句話貌似說得過於絕對，因為像豆腐乳和臭豆腐這些食物，同樣是發黴食物，但它們卻是可以放心食用的，而且還非常美味...
  • 等油冒煙了再放蔬菜？可能產生致癌物 在日常生活中，幾乎多數家庭都是自己炒菜做飯吃，經濟實惠還吃的放心。人們也普遍認為炒菜做飯的過程不重要，只要最後出來的飯菜香就可以了。尤其是有些人引以為傲的方式，還認為是...
  • 豬腳最懶的做法，扔進電飯鍋，不加1滴水，美味的豬腳就出來了 豬腳營養價值高，富含豐富的膠原蛋白，豬腳中的膠原蛋白非常適合產婦食用，因為豬腳中的膠原蛋白能夠起到催乳的作用。可是常見的豬腳制作方法太油膩，很多產婦都不喜歡吃，今天小編...
  • 美味的韭菜盒子還能這樣做，還是第一次見！ 韭菜在日常生活中是很常見的一道美味蔬菜食品，營養價值高，富含豐富的維生素,很受男性朋友的喜愛。常見的韭菜制作方法就是直接拿來炒雞蛋或者包餃子，那樣吃多了難免會膩。貪吃的人...
  • 炒蓮藕為什麽總會發黑變色？教妳幾個妙招，炒出的蓮藕又脆又白 蓮藕是湖北名菜之一，在湖北各個地區都種植有很多蓮藕，遠遠的望去就像一片綠色的海洋，在夏季的時候一陣風吹過來就會聞到蓮藕的清香，好聞極了。淤泥中生長著白白凈凈的蓮藕，生吃...
  • “清蒸鱸魚”的小竅門 我認為這道菜，只要是地球人應該都會做的無非是將魚放在有水的蒸鍋裏蒸就是老蒸熟後加點鹽糖什麽的就可以了但是 一份清蒸魚的鮮、嫩口感完全取決於魚的新鮮程度和蒸魚時間的控制，個...
  • 女性朋友晚上多喝這兩款營養湯，能起到美容養顏瘦身的作用 愛美是每個女性朋友的天性，都希望能夠大吃大喝，還能夠保持美麗的容顏和修正的身材。那要怎樣才能夠保持呢？今天小編跟大家分享兩款簡單美味的營養湯，只需要在晚上常喝這兩款營養...
  • 小魚不好煎，教妳這樣做不僅不粘鍋，還不會破皮，簡單又好看 魚在日常生活中是很常見的一種美味食材，不管是大魚小魚都非常的好吃有營養，最重要的是魚的蛋白質非常適合老人和小孩食用。常吃魚的人頭腦也會比較靈活一點，更加不容易生病。可是...
  • 清水煮米飯加點“它”，粒粒分明，越嚼越香 每個人都有自己喜歡的美食，但是小編一樣，最喜歡的還是家常菜，雖然不及飯店做的好吃，但是是最溫馨的，如今的生活節奏這麽快，很多人卻把最溫馨的時刻交給了飯店、夜市或者酒店，...
  • 炒酸辣土豆絲，這一步最關鍵，飯店都是這樣炒的 土豆絲在日常生活中是很常見的壹道美味食品，富含豐富的鐵元素，孩子們非常的愛吃，能夠起到補血的作用。可是在自家裏很多小夥伴們炒出來的酸辣土豆絲都會粘鍋,不爽利，究竟是什麽樣...
  • 紅燒茄子省油不油膩的做法，好吃又美味，關鍵做法簡單 茄子在這個季節是最常見的一種美味蔬菜食品，也是這個季節的有機蔬菜食品，因為這個季節的茄子是曬了太陽的，不是大棚種植的那種，所以吃起來就非常的美味，而且營養價值高。常見的...
  • 毛豆好吃入味又酸爽的訣竅，這樣做非常的簡單 記得每年夏季的城市夜攤裏到處都能夠看到龍蝦配毛豆吃，再來上一瓶冰啤酒，非常的美味。可是妳知道夜市攤中的毛豆為什麽那麽好吃，究竟是什麽樣的原因嗎？主要原因就在於這個訣竅上...
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